Bahan:
1 bks mi instan rasa ayam bawang/kaldu ayam
1 bh tahu putih besar
3 btg daun bawang, iris tipis
2 btr telur
1/2 sdt garam
merica secukupnya
10 lembar kulit lumpia siap pakai
minyak goreng secukupnya utk menggoreng
Cara Membuat:
1 bks mi instan rasa ayam bawang/kaldu ayam
1 bh tahu putih besar
3 btg daun bawang, iris tipis
2 btr telur
1/2 sdt garam
merica secukupnya
10 lembar kulit lumpia siap pakai
minyak goreng secukupnya utk menggoreng
Cara Membuat:
- Remukkan mi instan, kemudian rebus sampai empuk. Tiriskan.
- Hancurkan tahu putih, taruh dalam mangkuk besar.
- Tambahkan mi, bumbu kering mi, irisan daun bawang, garam dan merica, serta telur. Aduk rata.
- Panaskan minyak goreng. Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dengan 2 sdm adonan tahu, lipat seperti amplop, lalu masukkan ke dalam minyak panas. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Lakukan seterusnya sampai kulit lumpia dan adonan tahu habis. Hidangkan hangat dengan cabe rawit atau saus sambal.
Untuk 1o buah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar