Bahan bolu:
5 kuning telur
3 putih telur
1 sdm gula bubuk
1 sdt cream of tar-tar
1/2 sdt TBM
1/2 sdt VX
campur rata:
50 gr terigu
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica halus
1/4 sdt bubuk pala
25 gr mentega, dilelehkan
bahan isi:
100 gr kornet sapi
50 gr keju parut
Cara Membuat:
5 kuning telur
3 putih telur
1 sdm gula bubuk
1 sdt cream of tar-tar
1/2 sdt TBM
1/2 sdt VX
campur rata:
50 gr terigu
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica halus
1/4 sdt bubuk pala
25 gr mentega, dilelehkan
bahan isi:
100 gr kornet sapi
50 gr keju parut
Cara Membuat:
- Kocok gula dan telur sampai berbuih, masukkan cream of tartar, TBM dan VX. Kocok sampai kental dan naik.
- Masukkan tepung yang sudah dicampur bumbu dan mentega leleh, aduk rata.
- Tuang ke dalam cetakan kue kecil-kecil yang sudah dialasi mangkuk kertas sampai setengah cetakan.
- Beri kornet dan sebagian keju, lalu tutup dengan adonan bolu. Bagian atasnya ditaburi dengan sisa keju. Panggang dengan oven sampai matang kecoklatan.
- Angkat. Sajikan hangat.
Untuk 20 buah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar